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Au Japon, une télévision a été inventée pour transmettre le goût de la nourriture - il faut la lécher

Au Japon, une télévision a été inventée pour transmettre le goût de la nourriture - il faut la lécher

Un professeur japonais a développé un prototype de téléviseur capable d'imiter le goût des aliments. Le système s'appelle Taste the TV (TTTV) - en plus de l'affichage, il comprend 10 récipients avec des additifs aromatisants, qui sont pulvérisés sur un film hygiénique dans diverses combinaisons, formant les goûts de plats spécifiques. Lorsque le goût est terminé, le film est étiré sur la surface de l'écran.

L'auteur du projet est un professeur à l'Université Meiji, Homei Miyashita. Il est sûr qu'une telle invention est pertinente en cas de pandémie, car elle ouvre de nouvelles voies de communication pour les gens. « L'objectif est de permettre aux gens de déguster de la nourriture dans un restaurant à l'autre bout du monde, même en restant chez eux », a-t-il commenté sur son invention. Le professeur dirige un groupe d'une trentaine d'étudiants, ensemble ils ont déjà créé plusieurs projets similaires, dont une fourchette qui enrichit le goût des plats.

Le prototype de TTTV a été construit par M. Miyashita lui-même au cours de la dernière année - selon l'inventeur, la version commerciale du système coûtera environ 100 000 yens (875 $). En pratique, la « visière du goût » peut être utilisée pour la formation à distance des sommeliers et des cuisiniers, ainsi que pour l'élaboration de jeux de dégustation et de quiz. Plusieurs entreprises privées se sont déjà intéressées aux solutions du professeur - elles ont été attirées par l'idée d'un système capable de donner au pain ordinaire le goût de la pizza ou du chocolat.

La manifestation de TTTV s'est déroulée en présence d'un élève du professeur Yuki Hou. Elle a donné au système une tâche pour donner le goût du chocolat, et après plusieurs tentatives, la tâche a été acceptée. Après un certain temps, les pulvérisateurs ont appliqué le goût sur la pellicule de plastique. « On dirait du chocolat au lait. Douce comme une crème au chocolat », a-t-elle apprécié le résultat.


2021-12-23 21:37:34

Auteur: Vitalii Babkin

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